Die Ebene an der Ostküste ist sehr fruchtbar. Es werden Kaffee, Kakao, Vanille, Nelken und andere Gewürze angebaut. Zwischen den sanften Hügeln gedeihen die schönen Fächerpalmen, Raffia, Orchideen (die Vanille ist die berühmteste) und zahllose andere tropische Pflanzen.